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城区1/3以上中青年人日饮水不足低于1200毫升
发布者:admin     浏览次数:1047     发布时间:2018/1/29

水,在日常生活中必不可少,饮水不足甚至可能导致某些疾病。昨日,成都市疾控中心通过成都商报独家发布《成都市城区中青年人饮水习惯与健康状况调查》,抽样调查显示,成都城区1/3以上中青年人日饮水不足,低于中国营养学会对轻度身体活动人群每日推荐量1200毫升。总体来看,成都市民日均摄入总水量达3.23升,其中食物水占6成以上。

1/3以上 中青年人饮水不足

据成都市疾控中心食品环境学校卫生科副科长李晓辉介绍,根据2007年的《国家居民膳食指南》,中国营养学会对轻度身体活动人群每日推荐量为1200毫升。历时3个月的抽样调查显示,成都市城区中青年人有三分之一以上饮水不足。其中,日均饮水总量不到1000毫升的占23.4%,日均饮水量在1000-1200毫升的占14.1%。在被调查者中,最低日均饮水量仅有274毫升,大大低于中国营养学会对轻度身体活动人群的每日推荐量。

而从总体上看,成都市城区中青年人日均饮水量达1381毫升,满足中国营养学会对轻度身体活动人群每日饮水推荐量。其中,38%的被调查者日均饮水总量在1200-2000毫升。日均饮水量在2000-3000毫升的占18.8%,日均饮水总量高于3000毫升的占5.7%。

97.4% 饮用白水人数占比

调查显示,被调查者饮水以白水、茶水为主。具体看来,被调查者对水及饮料的消费量按大小依次是白水>饮料>酒类>冷冻饮品。调查期间摄入白水、饮料、酒类及冷冻饮品的人数分别占总人数的97.4%、95.3%、21.9%、16.7%。其中饮用白水者的日均饮用量为671毫升、饮用饮料者日均饮用量为536毫升、饮用酒类者日均饮用量为146毫升、饮用冷冻饮品者的日均饮用量为19毫升。

逾3升 居民日均摄水总量

通过调查发现,成都市城区居民调查期间日均摄入总水量为3.23升,其中食物水日均量为2.04升,其余为外来水。成都市城区居民日均从食物中获取的水分量占总水量的比例,远高于《中国居民膳食指南》中食物所提供水分的比例,且在食物水中水果以及汤、粥所提供的水分比例较高。比如,调查期间有95.3%的居民从汤类、粥类中摄入水分,日均摄取的水分量为313毫升,最高摄取的水分量为1090毫升。

2%的人 不知每天该喝多少水

调查表明,调查对象对每日应饮水量、最有利于身体健康的饮品类型、饮水不足导致的疾病等饮水知识有一定认识。不过,健康认识并不全面,仍有19.5%的被调查者认为每日应该饮水小于1000毫升,2%的人不知道每天应该喝多少水。除此之外,将近8成的人对每日应饮水量具有相对理性的认识。比如,39%的被调查者认为每日应该喝水1000-2000毫升,29.5%的人认为每日应该饮水2000-3000毫升,10%的人认为每日应该饮水大于3000毫升。

调查还了解了饮水与疾病的关系认知情况。据了解,77.6%的被调查者认为饮水不足与皮肤干燥有关,75.1%的被调查者认为饮水不足与便秘有关,70.1%的被调查者认为饮水不足与肾结石有关,1%被调查者认为饮水不足与疾病没有关系。

建议:水烧开两分钟后饮用最佳

专家说法

科学饮水,饮水不足易致病

李晓辉说,一些忙于工作的人由于精神高度集中,很容易忘记喝水,造成体内水分补给不足。长期饮水不足,血液黏稠度增大,容易导致结石、头昏、血栓形成,诱发脑血管及心血管疾病,还会影响肾脏代谢的功能。那么,如何判断自己的饮水量是否充足?据介绍,一个最简单的方法就是观察自己尿液的颜色,尿液本身是淡黄色的,如果发现尿液颜色加深,就说明饮水不足。李晓辉建议,市民需要科学饮水,养成良好饮水习惯,多喝白开水和淡茶水。

小知识

少量多饮 喝水也有学问

李晓辉说,注意少量多次饮水,保证身体每天都处于一种正常状态。如果感觉口渴才饮水,那本身就是身体缺水的信号了,因此不要等到口渴才喝水。平时,市民一定要养成主动饮水的好习惯,特别是一些患有肾病的人更要注意合理饮水。在出汗较多、运动或洗澡后也应注意及时补充水分。而在饭前与饭后则不应立即大量饮水,因水会冲淡消化液,影响消化效果。吃饭时不要用汤水泡饭,因为食物在口腔中如不能充分消化便会增加肠胃的负担,造成肠胃的功能受损,影响消化吸收。

水烧开多久 饮用比较好

李晓辉说,有些市民以为自来水只要烧开就可以饮用,其实不然。自来水都是经过消毒处理了的,其中含有余氯。自来水刚烧开时,水中余氯并未完全挥发,有异味。因此,自来水需要烧开后再过两分钟,待余氯完全挥发掉才适合饮用。



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